L’exigence au

service du goût

Valoriser le territoire landais et magnifier le travail des éleveurs que nous sélectionnons.

Nous maîtrisons et assurons la qualité de nos produits du poulailler jusqu’à votre assiette dans une logique de circuit court.

Alimentation 100% végétale

Nourris sans OGM et élevés au grand air à côté de chez nous, au cœur des Landes, nos poulets jaunes cous nus ont une alimentation 100% végétale.

L'alimentation au maïs en grain 100% Sud-Ouest durant le dernier mois d'élevage donne à nos poulets leur saveur unique.

Élevage rustique et local

Attentifs au bien-être animal, nos poulets suivent une méthode d'élevage rustique et naturelle. Ils gambadent sous les pins jusqu’à maturité, ce qui leur confère une chair fine et savoureuse.

De nature explorateurs, nous veillons à ce qu'ils aient un accès aux parcours en toutes saisons et ceux pendant toute la durée de l'élevage qui est de 100 jours en moyenne (91 minimum).

Le temps fait bien les choses.

Qualité et éthique

Nous sélectionnons des éleveurs respectant un cahier des charges très exigeant, élaboré avec soin, garantissant des volailles grandissant en liberté, entre champs et sous-bois.

Nous minimisons les intermédiaires, afin de valoriser au mieux le travail des éleveurs, tout en garantissant le meilleur traitement des poulets vivants jusqu’à l’abattage. Cela est indispensable à la qualité et l’éthique que nous nous sommes fixés.