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LE COLLECTIF

 

Chez les Gascons

A l'initiative d'un collectif de producteurs 100% gascons dont nous faisons partie, La Gasconie est le point de ravitaillement des adeptes du locavore !

✋ Des produits disponibles 24/24

✋ De la Ferme à l'Assiette

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Les Rôtisseries & TRAITEURS

 

La Rôtisserie des Frères

Le Cap Ferret

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Les Poulettes de Bacalan

Interview avec Ines et Arianne

Ces super nanas s’imposent dans le domaine de la volaille et régalent les papilles des bons vivants bordelais.

Leur spécialité : Le poulet rôti traditionnel

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Cocotte and Go

Rôtisserie Traiteur Snacking à Mimizan

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Le Poulailler de Peio

Rôtisserie Traiteur Restaurant à Anglet

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Canaille Rôtisserie

Rôtisserie Traiteur Bonne humeur à Bidart

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Maison Franco

Rôtisserie - épicerie fine à Eysines

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Le Poulailler de Clem et Valou

Rôtisseur qualité fermière

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Rôtisserie Segar

Rôtisserie spécialisée dans le poulet - Paris

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Chez Frayol

La rôtisserie itinérante bordelaise

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Cabane du Sud

Artisan Traiteur - Petit Piquey

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Les boucheries

 

Boucherie Tressoise

Interview avec Arnaud et Laura

Ce couple de boucher traite avec respect ses éleveurs et leurs animaux dans une démarche de circuit court.

Leur spécialité : Le poulet mariné

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La garçon boucher

La viande de qualité servie avec passion.

« Le garçon boucher, c’est la rencontre d’éleveurs passionnés, d’artisans charcutiers renommés, de maraîchers respectueux de l’environnement et du savoir-faire de la boucherie traditionnelle. »

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Boucherie Brédoise

Joris & Paul

À la Boucherie Brédoise, l’authenticité et la qualité des produits sont garanties ! Joris et Paul, petits-fils d’artisans bouchers, vous accueillent dans une ambiance chaleureuse au sein de leur boutique située à La Brède, près de Bordeaux, dans le sud-ouest de la France.

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Les restaurants

 

Chez Flo

Restaurant Bar à Tapas Epicerie fine Traiteur à Parentis-en-born

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L’Aillet

Restaurant à La Teste de Buch

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La table du Décanteur

Restaurant bistronomique & bar à vin à Le Bouscat

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Chez kiki

Du bien manger & du bien boire. Une cuisine classique, gourmande, locale et de saison à Biscarosse

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Dream Beach

Restaurant & Bar Tapas à Biscarosse

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Mayzou

Cuisine de voyage en fonction des arrivages, au Cap Ferret

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La Dérive

Restaurant & Bar à Tapas, à Mimizan Plage

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